Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Costra de café
- 3 cditas de sal
- 5 pizcas de pimienta negra molida
- 4 piezas anís estrella
- 4 cditas de azúcar morena
- 80 g de café molido, natural
Patatas y mantequilla de finas hierbas
- 5 - 7 ramitas de perejil fresco, (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 6 - 8 hojas de albahaca frescas
- 1 ramita de tomillo fresco, (solo las hojas)
- ¼ cdita de hojuelas de chile seco
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- ½ cdita de sal
- 120 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente en trozos
- 1 cda de jugo de limón amarillo
- 1 cda de cebollín, picado finamente
- 600 g de agua
- 1200 g de papa, medianas (enteras con piel)
- 8 piezas de rib eye, (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
- 8 pizcas de flor de sal
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2541 kJ / 608 kcal
- Eiwitten
- 54.62 g
- Koolhydraten
- 25.12 g
- Vetten
- 32.08 g
- Vezels
- 8.86 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Aderezo de Oriente Medio para verduras a la parrilla
Geen beoordelingen
Dip de Ostiones ahumados
30min
Salsa azteca
30min
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20 min
Nidos de triffle de chololate de Pascua
30min
Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina
15min
Camarones cremosos a la diabla
40min
Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro
1h
Ceviche de pescado
3 Std. 25 Min
Tacos de pescado empanizado sin gluten
35min
Enchiladas de mole rojo
1h
Jalapeño poppers
1h