Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Ribeye con costra de café y tostones de papas
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 10min
8 porciones
Ingrediënten
Costra de café
-
3 cditas de sal
-
5 pizcas de pimienta negra molida
-
4 piezas anís estrella
-
4 cditas de azúcar morena
-
80 g de café molido natural
Patatas y mantequilla de finas hierbas
-
5 - 7 ramitas de perejil (solo las hojas)
-
1 diente de ajo
-
6 - 8 hojas de albahaca frescas
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
¼ cdita de hojuelas de chile seco
-
1 pizca de pimienta blanca molida
-
½ cdita de sal
-
120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente en trozos
-
1 cda de jugo de limón amarillo
-
1 cda de cebollín picado finamente
-
600 g de agua
-
1200 g de papa medianas (enteras con piel)
-
8 piezas de rib eye (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
-
8 pizcas de flor de sal
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Eiwitten
54.62 g
Calorieën
2541 kJ /
608 kcal
Vetten
32.08 g
Vezels
8.86 g
Koolhydraten
25.12 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Delicias de café
9 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Tacos de pollo al pastor
45min
Carne en chile negro (Black Diamond)
1u. 20min
Pescado a la veracruzana
30min
Aguachile de camarón
15min
Tacos de camarón con mayonesa de habanero
25min
Pescado a la diabla
30min
Camarones picantes con ajo y tomate cherry
35min
Birria
1u.
Pozole Rojo
1u. 30min
Tortas ahogadas de pollo
30min
Birria de res estilo Jalisco
1u. 45min
Tacos al pastor chilangos
40min