Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

4.8 112 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

8 μερίδες

Ingrediënten

Σουτζουκάκια

λάδι για το λάδωμα
λίγο
ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αυγά
2
κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
κόκκινο ξηρό κρασί
100 γρ.
κιμά
1000 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
ελαιόλαδο
45 γρ.
ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας (30 γρ.)
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
200 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 28.6 g

Calorieën 1613 kJ / 387 kcal

Vetten 24.1 g

Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Νόστιμη ζωή 74 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ρολό κιμά

Ρολό κιμά

1u. 20min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Παστίτσιο

Παστίτσιο

2u. 30min

Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

Geen beoordelingen

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3u. 40min

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Geen beoordelingen

Χταπόδι ξιδάτο

Χταπόδι ξιδάτο

1u.

Τσουρέκι παραδοσιακό

Τσουρέκι παραδοσιακό

2u. 30min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1u. 30min

Σούπα εντράδα

Σούπα εντράδα

3u.

Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

12u. 30min

Γιουβαρλάκια

Γιουβαρλάκια

1u. 20min