Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Ravioli alla carbonara
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 30min
6 porzioni
Ingrediënten
Pasta fresca
-
200 g di farina tipo 00
-
130 g di semola di grano duro
-
2 uova
-
5 tuorli
Farcia
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
8 tuorli
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa al pecorino
-
140 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di latte intero
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 g di guanciale a listarelle
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
1575.2 mg
Eiwitten
46.5 g
Calorieën
3458.7 kJ /
826.7 kcal
Vetten
52 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
13.5 g
Koolhydraten
46 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Filetto di manzo al vino con purè
1u. 30min
Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)
1u.
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1u.
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
1u. 30min
Pappardelle alla papalina
30min
Crostata torronata
20min
Tortino cioccolato con salsa ai lamponi
45min
Alberello di bignè con crema diplomatica
2u.
Purè di patate (TM6)
1u.
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2u.
Tagliatelle al ragù
1u. 10min