Bacalhau com samfaina
TM6

Bacalhau com samfaina

4.3 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 dente de alho
  • 50 g azeite, mais q.b. p/ fritar
  • 250 g cebola cortada em pedaços (2 cm)
  • 250 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
  • 200 g curgete cortada em cubos (1,5 cm)
  • 200 g beringela cortada em cubos (1,5 cm)
  • 800 g posta baixa de bacalhau demolhado
  • 2 - 3 c. sopa de farinha de trigo p/ polvilhar
  • 400 g tomate em pedaços
  • ½ - 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta preta
  • 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó (optioneel)
  • 1 c. sopa de salsa picada p/ guarnecer

Voeding
per 1 dose
Calorieën
3387.3 kJ / 809.6 kcal
Eiwitten
130 g
Koolhydraten
25.5 g
Vetten
18 g
Verzadigd vet
2.8 g
Vezels
5.9 g
Natrium
14506.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten