Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz

Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz

4.3 53 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
4 doses

Ingrediënten

  • cuscuz
    250 g
  • água
    1550 g
  • caldo de legumes caseiro
    2 c. chá de
  • azeite
    40 g
  • alho
    1 dente de
  • carne de porco cortada em cubos (3 cm aprox.), seca com papel de cozinha
    250 g
  • sal mais ½ c. de chá p/ temperar
    2 - 3 pitadas de
  • pimenta preta
    2 - 3 pitadas de
  • vinagre
    50 g
  • cebola cortada em rodelas (3 mm aprox.)
    100 g
  • pimento vermelho cortado em fatias (3 mm aprox.)
    150 g
  • curgete cortada em meias luas (3 mm aprox.)
    200 g
  • grão-de-bico cozido escorrido
    400 g
  • polpa de tomate
    400 g
  • cominhos em pó
    ½ c. chá de
  • canela em pó
    ¼ c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 dose

Natrium 839.2 mg
Eiwitten 27.6 g
Calorieën 2844.2 kJ / 679.8 kcal
Vetten 27.3 g
Vezels 12.1 g
Verzadigd vet 6.6 g
Koolhydraten 83.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...