Rancho

4.5 45 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u.

6 doses

Ingrediënten

grão-de-bico seco
200 g
Água q.b. p/ demolhar
entrecosto cortado em pedaços pequenos
500 g
alecrim
1 ramo de
vinho branco
100 g
dentes de alho
4
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite
30 g
chouriço de carne cortado em rodelas
120 g
chouriço de porco preto moira cortado em rodelas
120 g
caldo de carne caseiro (opcional)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
tomate em pedaços
150 g
cominhos
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
couve-lombarda cortada em pedaços
250 g
massa tipo macarronete
70 g
coentros
5 g
hortelã
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 947.5 mg

Eiwitten 30.8 g

Calorieën 2769.4 kJ / 661.9 kcal

Vetten 41.7 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 12.8 g

Koolhydraten 38.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Há sempre lugar à nossa mesa 42 recepten
Portugal

Slow cooking 6 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Migas alentejanas com entrecosto

1u. 30min

Rancho

13u. 35min

Mousse de chocolate branco e morango para 8

2u. 10min

Almôndegas com molho de tomate e massa

45min

Frango com molho de leitão

1u.

Feijoada à transmontana

45min

Frango à Gomes de Sá

1u. 20min

Doce de amêndoa de Leiria

35min

Guisado de borrego com arroz a vapor

4u.

Arroz de frango com bacon e couves-de-bruxelas

1u. 30min

Felisminas

45min

Guisado de porco com grão

1u. 45min