Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g pimenta branca em grão
- 20 g salsa
- 150 g toucinho fumado cortado em pedaços
- 15 dentes de alho
- 60 g banha
- 1000 g água
- 2 ½ c. chá de sal
- 800 g batatinha nova pequena cortada em gomos
- 1 frango (1400 g aprox.), cortado em pedaços pequenos
- 80 g vinho branco
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2925 kJ / 700 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 49 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Bacalhau à Zé do Pipo
1h
Arroz malandro de entrecosto
1h
Frango na púcara
50min
Bacalhau com vinho do Porto
45 min
Rancho
2 Std. 45 Min
Rancho
24 Std.
Bacalhau à moda de Braga
40 Min
Carne de porco à alentejana
2 godz. 30 min
Bacalhau gratinado com maionese
1h 20 min
Francesinha
1h
Massa com fiambre, presunto e milho
50min
Francesinhas de frango
1h