Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 241 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u.

6 porcji

Ingrediënten

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 619.5 mg

Eiwitten 19.7 g

Calorieën 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 recepten
Polen

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Jednogarnkowy makaron z małżami

30 Min

Gulasz wołowy z dynią i kopytkami

1 Std. 45 Min

Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie

45 Min

Fettucine z grzybami

40 Min

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2 Std.

Delikatne rumienienie fasolki szparagowej

25 Min

Rumienienie wołowiny z cebulą

15 Min

Steki panierowane w pieprzu

20 Min

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

15 Min

Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

30 Min

Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana (z osłoną noża miksującego 2.0)

55 Min

Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)

35 Min