Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 237 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u.

6 porcji

Ingrediënten

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 619.5 mg

Eiwitten 19.7 g

Calorieën 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 recepten
Polen

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Potrawka z kurczaka (Étouffée)

45min

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

1u. 5min

Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)

30min

Sos pomidorowy marinara

55min

Jednogarnkowy makaron z małżami

30min

Mac'n'cheese

50min

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

1u. 40min

Makaron w sosie bolońskim

40min

Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)

3u. 50min

Makaron w sosie śmietanowo-serowym z suszonymi pomidorami

45min

Spaghetti Bolognese

40min

Sos boloński

55min