Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g shallots
- 20 g garlic cloves
- 500 g chayote, peeled, thickest part of the core removed, cut in quarters that fit through feeder tube
- 150 g carrots, peeled, cut in pieces that fit through feeder tube
- 20 g red curly chillies, cut in diagonal slices
- 2 cm galangal, bruised
- 2 fresh bay leaves
- 25 g dried shrimp, soaked to soften
- 20 g cooking oil
- 1 tsp salt
- 1 tsp chicken stock powder, homemade or store-bought
- 1 tsp sugar
- ¼ tsp ground white pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 511 kJ / 122 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 6 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 821 mg
Alternatieve recepten
Pico De Gallo
15min
Tomato Juice
10min
Tomato-egg drop soup
20 min
Strawberry Lemonade Mimosa
Geen beoordelingen
Flower Pot Egg Pudding
3 Std. 15 Min
Sambal Matah (Balinese Sambal)
20 min
Vietnamese Egg Coffee
10min
Spiced grilled chicken with carrot couscous
1h 40min
Melon Seed Horchata
10min
Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)
1h 25min
Sous-vide Porcini Mushrooms with Truffle and Parmesan
30min
Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)
10min