Apparaten en accessoires
Sambal Matah (Balinese Sambal)
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
4 portions
Ingrediënten
-
shallots peeled200 g
-
bird's eye chillies (cili padi)20 g
-
fresh lemongrass white part only, cut in pieces3 stalks
-
shrimp paste (belacan)1 tsp
-
coconut oil50 g
-
kaffir lime leaves cut in thin slices10
-
limes juice only3
-
sugar1 tsp
-
salt1 tsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
595 mg
Eiwitten
2 g
Calorieën
707 kJ /
169 kcal
Vetten
13 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
15 g