Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

shallots peeled
200 g
bird's eye chillies (cili padi)
20 g
fresh lemongrass white part only, cut in pieces
3 stalks
shrimp paste (belacan)
1 tsp
coconut oil
50 g
kaffir lime leaves cut in thin slices
10
limes juice only
3
sugar
1 tsp
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 595 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 707 kJ / 169 kcal

Vetten 13 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Asian with Thermomix® Cutter (TM5) 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chilli Stuffed Fish

1u.

Sambal Belacan

5min

Singapore Chilli Crab

50min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20min

Green Mustard Pig's Trotter, Emperor Chicken and Ladies' Fingers With Sesame Dressing

1u. 40min

Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)

20min

Sea Vegetable Stew

55min

Tom kha prawns

25min

Aglio olio e peperoncino

35min

Tom Yum Goong

30min

Kek Tapak Kuda (Horseshoe Cake)

1u.

Sambal Kangkung

10min