Ensalada arcoíris

Ensalada arcoíris

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

200 g de pepino con piel, cortados por la mitad a lo largo
200 g de zanahoria
200 g de apio nabo en cuartos
100 g de cebolla roja en mitades o cuartos
1 pimiento amarillo en cuñas, sin semillas ni membranas
200 g de tomates en mitades
140 g de piña troceada en conserva
2 cucharadas de cacahuetes tostados o fritos sin sal
2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
30 g de zumo de lima
hojas de menta fresca
hojas de cilantro fresco
60 g de zumo de piña (de la piña en conserva)
30 g de aceite de sésamo
1 guindilla fresca en rodajas finas
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 674.4 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1005 kJ / 240 kcal

Vetten 12.6 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 30.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 recepten
Spanje

Rápido y fácil 40 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cóctel del Año Nuevo

20min

Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

1u. 45min

Cóctel de arándanos con canapés de gambas

10min

Apio nabo con remoulade

10min

Huevos escoceses con ensalada de col

50min

Buñuelos de batata y gambas

1u.

Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado

40min

Ojos de diablo

40min

Postre de yogur con mora y granola de frutos secos

15min

Nidos de huevo al horno

4u.

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50min

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45min