Porchetta al horno con guarnición

Porchetta al horno con guarnición

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

6 raciones

Ingrediënten

Mezcla de hierbas

2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de albahaca seca
1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada

Porchetta

2000 g de panceta fresca de cerdo con corteza (en 1 pieza de aprox. 15x20 cm)

Guarnición de patatas y cebolla

500 g de agua
600 g de patatas de guarnición (lavadas, con piel)
500 g de cebollitas francesas peladas
130 g de crème fraîche
200 g de queso cremoso
30 g de pulpa de pimiento choricero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1420.5 mg

Eiwitten 37.5 g

Calorieën 8444 kJ / 2018 kcal

Vetten 193.2 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 73.3 g

Koolhydraten 32.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebra y disfruta 60 recepten
Spanje

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1u.

Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

2u. 10min

Apio nabo con remoulade

10min

Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras

30min

Carré de cordero al romero

1u. 15min

Tartaletas de pollo thai

50min

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1u. 10min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2u.

Cheesecake brûlée

1u.

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1u.

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5u.