Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 160 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porce

Ingrediënten

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 55.9 g

Calorieën 3613 kJ / 863 kcal

Vetten 46 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 53.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mr. Kuchař 12 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Kuře na paprice s těstovinami

45min

Hovězí Stroganoff

35min

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

1u. 20min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami

45min

Hovězí Stroganoff

1u.

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30min

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

50min

Kari kuře se žampióny a basmati rýží

35min

Katův šleh

35min

Roštěnky s bramborami

1u. 20min

Španělské ptáčky s knedlíkem

1u. 40min