Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 159 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porce

Ingrediënten

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 55.9 g

Calorieën 3613 kJ / 863 kcal

Vetten 46 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 53.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mr. Kuchař 12 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

1u. 20min

Kotleta s hříbky a rýží

55min

Hovězí Stroganoff

35min

Krůtí plátky na houbách

50min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1u. 10min

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30min

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

50min

Katův šleh

35min

Žampiónová omáčka s Nivou

20min

Houbovo-smetanová omáčka

30min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1u. 10min