Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 171 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porce

Ingrediënten

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 55.9 g

Calorieën 3613 kJ / 863 kcal

Vetten 46 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 53.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mr. Kuchař 12 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1h 5min

Kuřecí játra v rajčatové omáčce

40min

Penne s kuřetem a sladkou BBQ omáčkou

40min

Variace na vlašský salát

5min

Křupavá sekaná

1h

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1h

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1h 20min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1h 10min

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55min