Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 146 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 porce

Ingrediënten

Knedlíky:
  • housky cca 300 gramů
    6
  • mléka
    140 gramů
  • másla rozpuštěného
    50 gramů
  • vejce
    2
  • soli
    1 špetka
  • sušené majoránky
    1 čajová lžička
  • muškátového oříšku, mletého
    1 špetka
  • čerstvé petržele nasekané
    2 polévkové lžíce
  • polohrubé mouky
    30 gramů
Maso a omáčka:
  • cibule napůl
    150 gramů
  • olivového oleje
    20 gramů
  • másla
    20 gramů
  • lišek čerstvých
    200 gramů
  • kmínu
    ½ čajové lžičky
  • vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
    750 gramů
  • vody
    200 gramů
  • hovězího bujónu
    ½ kostky
  • smetany ke šlehání
    200 gramů
  • hladké mouky
    1 polévková lžíce
  • soli na dochucení
    1 špetka
  • pepře černého, mletého na dochucení
    1 špetka

Voeding per 1 porci

Calorieën 863 kcal / 3613 kJ
Eiwitten 55.9 g
Vetten 46 g
Koolhydraten 53.3 g
Vezels 5.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...