Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.6 109 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 10min
4 porce

Ingrediënten

  • cibule napůl
    350 gramů
  • slaniny na kostičky
    100 gramů
  • vepřové panenky
    500 - 600 gramů
  • soli, jemné
    2 čajové lžičky
  • pepře mletého
    ¼ čajové lžičky
  • červené papriky, sladké
    1 - 1 ½ čajové lžičky
  • libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
    6 - 8 plátků
  • kyselého zelí
    500 gramů
  • bobkový list, sušený (optioneel)
    1
  • jalovcové kuličky (optioneel)
    3
  • vody
    500 gramů
  • brambor na kousky (3 cm)
    750 gramů
  • oleje na smažení
    3 polévkové lžíce
  • mléka
    140 gramů
  • másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
    40 gramů
  • muškátového oříšku, mletého
    2 - 3 špetky

Voeding per 1 porci

Calorieën 590 kcal / 2467 kJ
Eiwitten 47 g
Vetten 25 g
Koolhydraten 37 g
Vezels 6.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...