Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.5 143 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 10min

4 porce

Ingrediënten

350 gramů cibule napůl
100 gramů slaniny na kostičky
500 - 600 gramů vepřové panenky
2 čajové lžičky soli, jemné
¼ čajové lžičky pepře mletého
1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
500 gramů kyselého zelí
1 bobkový list, sušený (optioneel)
3 jalovcové kuličky (optioneel)
500 gramů vody
750 gramů brambor na kousky (3 cm)
3 polévkové lžíce oleje na smažení
140 gramů mléka
40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 47 g

Calorieën 2467 kJ / 590 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Skvělá chuť 72 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Kořeněný dýňový džem

40min

Italské Bellinis

6min

Jogurtový dip

5min

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40min

Gnocchi s lososem a hráškem

20min

Cuketové koláčky s nivou

3u. 10min

Bagel

2u.

Květáková rýže

14min

Salát z červené řepy s jablky a ořechy

10min

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1u. 5min

Mřížkový koláč s tvarohem

1u. 20min