Zapečené brambory s květákem a parmazánem

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

4.4 80 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 porce

Ingrediënten

  • parmazánu na kousky
    80 gramů
  • vody
    550 gramů
  • brambor oloupaných, na 2–3cm kousky
    750 gramů
  • květákových růžiček
    800 - 900 gramů
  • soli plus navíc na osolení brambor a květáku
    ½ čajové lžičky
  • másla na kousky
    230 gramů
  • citrónové šťávy
    2 čajové lžičky
  • žloutky
    3
  • mletého černého pepře
    ¼ čajové lžičky
  • kari (optioneel)
    1 - 1 ½ čajové lžičky
  • hladké mouky
    15 gramů
  • smetany, min. 30 % tuku
    200 gramů
  • zakysané smetany, 12 % tuku
    100 gramů
  • mletého muškátového oříšku
    ¼ čajové lžičky

Voeding per 1 porci

Calorieën 950.8 kcal / 3980.5 kJ
Eiwitten 21.5 g
Vetten 77.8 g
Koolhydraten 51.5 g
Vezels 8.3 g
Verzadigd vet 48.8 g
Natrium 1160.8 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...