Masové kuličky ve španělské omáčce

Masové kuličky ve španělské omáčce

4.5 119 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
2 porce

Ingrediënten

Masové kuličky
  • 70 gramů mrkve
  • 1 stroužek česneku
  • 1 snítka plocholisté petrželky jen listy
  • 15 gramů chleba
  • 1 žloutek
  • 15 gramů mléka
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 1 špetka mleté skořice
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 180 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 10 gramů piniových oříšků (optioneel)
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje na vymazání plechu
  • hladká mouka na obalení
Španělská omáčka
  • 80 gramů cibule, žluté
  • 1 stroužek česneku
  • 15 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 čajová lžička rajčatového protlaku (optioneel)
  • 30 gramů bílého vína
  • 100 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička hovězího bujónu domácí výroby
  • 1 špetka mletého hřebíčku
  • 1 polévková lžíce plocholisté petrželky nasekané

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porci

Eiwitten 15.9 g
Calorieën 1931 kJ / 462 kcal
Vetten 37.9 g
Vezels 2.2 g
Koolhydraten 14.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...