Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 178 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 20min

4 porce

Ingrediënten

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 44 g

Calorieën 2234 kJ / 533 kcal

Vetten 25 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recepty roku 2015 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1u. 30min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30min

Hovězí Stroganoff

35min

Hovězí na pivu

1u. 45min

Zelný hrnec s vepřovým masem

50min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1u. 10min

Líčka marinovaná v černém pivu

4u. 35min

Kari nudle s vepřovým masem

45min

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

1u. 15min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2u.

Roštěnky s bramborami

1u. 20min

Klasický maďarský guláš

1u. 45min