Escalop de cartofi
TM6 TM5

Escalop de cartofi

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g unt nesărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
  • apă, pentru a umple jumătatea castronului
  • 1 lămâie, doar coaja subțire, fără pieliță, plus zeama
  • 7 cartofi făinoși (aprox. 2000 g), descojiți
  • 30 g parmezan, tăiat în bucăți
  • 115 g ceapă, tăiată în bucăți
  • 2 căței de usturoi
  • 1 lingură făină
  • 2 lingurițe zeamă de lămâie
  • 1 linguriță amestec de condimente italienesc, împărțit
  • 185 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
  • 55 g supă de pui
  • 2 lingurițe muștar de Dijon
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 1 priză nucșoară măcinată
  • spray cu ulei antiaderent

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1427 kJ / 341 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
49 g
Vetten
14 g
Verzadigd vet
8 g
Vezels
6 g
Natrium
253 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten