Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
TM6 TM5 TM31

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4.3 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Chifteluțe din conopidă

  • 125 g pâine, ruptă în bucăți
  • 120 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți (2 cm)
  • 80 g mozzarella, tăiată în bucăți (2 cm)
  • 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 200 g conopidă, tăiată buchețele mici și tulpinile tăiate bucăți
  • 150 g cartofi, descojiți, tăiați în bucăți (2 cm)
  • 1 cățel de usturoi
  • 40 g șalote, tăiate jumătăți
  • 40 g unt nesărat, tăiat cubulețe
  • 110 g făină, plus pentru presărat
  • ½ linguriță pudră din boabe de muștar
  • ½ linguriță sare
  • 2 prize piper negru măcinat
  • 240 g lapte
  • 2 ouă mijlocii (53-63 g)

Sos de smântână

  • 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
  • 1 - 2 căței de usturoi, după gust
  • 125 g smântână fermentată, de orice tip

Voeding
per 1 bucată
Calorieën
371.3 kJ / 88.7 kcal
Eiwitten
3.5 g
Koolhydraten
7 g
Vetten
5.2 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
0.6 g
Natrium
116.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten