Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di Gruviera, a pezzi
Impasto
- 75 g di burro, a dadini (1-2 cm) e poi congelato per 30 minuti + q.b.
- 100 g di farina senza glutine + q.b.
- 50 g di amido di mais (maizena)
- 50 g di acqua, fredda
- 5 g di sale
Ripieno
- 150 g di pancetta a cubetti
- 4 uova
- 50 g di latte
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 fetta
- Calorieën
- 1320.2 kJ / 315.5 kcal
- Eiwitten
- 9.5 g
- Koolhydraten
- 14.7 g
- Vetten
- 24.8 g
- Verzadigd vet
- 12.3 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 575.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara
4h 30 min
Pasta brisèe (senza glutine)
1h 15min
Crostata al salame e formaggio (senza glutine)
2j 10 menit
Mini sbriciolate alla mela (senza glutine)
55min
Quiche Lorraine (senza glutine)
2h
Gnocco rustico emiliano (senza glutine)
2ωρ. 50 λεπτ.
Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)
2h
Gnocco fritto (senza glutine)
1hod. 30min
Burger buns (senza glutine)
5 godz.
Piadina (senza glutine)
1h 20min
Focaccia al rosmarino (senza glutine)
2ωρ. 50 λεπτ.
Pasta per pizza (senza glutine)
2j 10 menit