Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

4.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u.

4 porzioni

Ingrediënten

900 g di acqua
200 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (0,5 cm)
15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
300 g di latte intero
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 uova
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
100 g di latte
5 g di amido di mais (maizena)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 898.7 mg

Eiwitten 19.5 g

Calorieën 1526.3 kJ / 364.8 kcal

Vetten 26.8 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 12.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Più tempo per te 63 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

50min

Millefoglie di mele con crema di valeriana e noci

15min

Palline al formaggio e bucce di verdure

35min

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15min

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55min

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35min

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

1u.

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3u. 30min

Carote sottovuoto timo e feta

1u.

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

1u. 30min

Focacce di patata americana con trota affumicata

1u.

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1u. 30min