Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

4.5 6 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
4 porce

Ingrediënten

  • 10 gramů kávových zrn
  • 30 gramů staršího chleba
  • ½ čajové lžičky papriky, mleté
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 60 gramů šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • 20 gramů másla
  • 10 gramů olivového oleje
  • 200 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
  • 200 gramů brambor na kousky (2 cm)
  • 350 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninového vývaru v prášku
  • 700 gramů candáta, filetů, s kůží (3–4 filety)
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky pepře černého, mletého
  • 4 polévkové lžíce oleje na smažení
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 4 porce

Natrium 2237.4 mg
Eiwitten 156.8 g
Calorieën 7757 kJ / 1854 kcal
Vetten 90.8 g
Vezels 18.3 g
Verzadigd vet 17.7 g
Koolhydraten 100.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...