Guiso de verduras con albóndigas

Guiso de verduras con albóndigas

4.0 16 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 55min

4 raciones

Ingrediënten

40 g de pan del día anterior en trozos
80 g de leche
200 g de cebolla en trozos
500 g de carne picada mixta
2 huevos
2 cucharaditas de mostaza
1 ½ cucharaditas de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
300 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm
500 g de patata en trozos de 2 cm
40 g de mantequilla
10 g de harina de trigo (y algo más para enharinar)
300 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
aceite para freír
150 g de crème fraîche
2 cucharadas de cebollino fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1139.5 mg

Eiwitten 32.7 g

Calorieën 3103 kJ / 741 kcal

Vetten 46.9 g

Vezels 6.6 g

Verzadigd vet 36.6 g

Koolhydraten 50.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 171 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de trigo y verduras

45min

Lasaña de calabacín

2u. 15min

Pollo guisado con arroz

1u. 25min

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

3u. 15min

Paella (Cocción de arroz)

55min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1u. 40min

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45min

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1u.

Muslos de pollo a la cerveza

1u. 30min

Sopa de coliflor con pollo

40min

Estofado de pavo al ajillo

45min