Compatibele versies
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel)
- 80 g rodzynek
- 30 g rumu (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 żółtko
- 60 g mleka
- 5 g octu, białego (10%)
- 1 szczypta soli
- olej, do natłuszczenia
- 700 g jabłek np. Szara lub Złota Reneta, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
- 80 g cukru
- 40 g bułki tartej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Sos waniliowy
- 300 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 żółtka
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
of 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- cukier puder, do oprószenia
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1316.7 kJ / 314.7 kcal
- Eiwitten
- 4.6 g
- Koolhydraten
- 45.9 g
- Vetten
- 12.8 g
- Verzadigd vet
- 7.5 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 84.1 mg
Alternatieve recepten
Wieżyczki z czarnego ryżu
55 min
Szampański crème brûlée z biszkoptami
3h
Knedle z owocami
1h 30 min
Knedle twarogowe z morelami
35min
Brioszka „korona” z likierem
5h
Gratin z ziemniaków (TM5)
50 min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 godz. 40 min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4 Std. 40 Min
Sos waniliowy
10 Min
Tarta cytrynowa z pianą z białek
1h 30 min
Kruche ciasto z wiśniami
1h 20 min
Crème brûlée
2h 30 min