Apparaten en accessoires
Focaccia na długo rosnącym cieście
Voorbereiding. 30min
Totaal 20u.
4 porcje
Ingrediënten
Ciasto
-
400 g mąki manitoba, typu 750400 g mąki pszennej chlebowej typu 750
-
3 g drożdży świeżych pokruszonych
-
120 g wody schłodzonej
-
1 łyżeczka cukru1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
8 g soli
-
200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry200 g sera mozzarella di Bufala pokrojonego w 5 mm plastry
Dodatki
-
200 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
-
50 g sera parmezan pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
200 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
-
1 - 2 szczypty soli
-
liście bazylii, świeże do dekoracji
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
1522.3 mg
Eiwitten
30 g
Calorieën
2792.5 kJ /
667 kcal
Vetten
25.5 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
10 g
Koolhydraten
78 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
2u.
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2u. 30min
Pizza marinara
1u. 35min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2u. 30min
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23u. 10min
Ciasto na pizzę na zakwasie
19u. 15min
Bagietki
15u.
Serowe paluchy i pesto z naci marchewki
1u. 50min
Focaccia
2u. 50min
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1u. 30min
Chrupiąca focaccia
2u. 10min
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1u. 30min