Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.7 14 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 10min
6 raciones

Ingrediënten

Relleno
  • 390 g de cebolla
  • 30 g de puerro
  • 5 - 6 dientes de ajo
  • 750 g de aguja de ternera (en 3 trozos)
  • 1300 g de agua
  • 3 cucharaditas de sal
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
    150 g de pimiento amarillo, en trozos
  • 75 g de aceite de oliva
  • 300 g de tomate Mediterráneo Helios®
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 ½ cucharaditas de orégano seco
Arepas
  • 480 g de harina de maíz blanco precocida
    480 g de harina de maíz amarillo precocida
  • 750 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
Montaje
  • 150 g de queso cheddar rallado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 ración

Natrium 2273.3 mg
Eiwitten 42.2 g
Calorieën 2876 kJ / 687 kcal
Vetten 26.8 g
Vezels 7.7 g
Verzadigd vet 8 g
Koolhydraten 73 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...