Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

4.5 474 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
8 unidades

Ingrediënten

Arepas
  • 230 g de harina de maíz amarillo precocida masarepa Goya®
  • 380 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
Relleno
  • 1000 g de agua
  • 1 zanahoria en trozos
  • 1 patata pelada, cortada por la mitad
  • 1 trozo de puerro
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 - 350 g de pechuga de pollo en 4 trozos
  • 50 g de cebolla roja
  • 1 aguacate (sin piel ni hueso) en 4 trozos
  • 2 - 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 70 - 80 g de queso cheddar rallado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 unidad

Eiwitten 15.2 g
Calorieën 1158 kJ / 277 kcal
Vetten 12.73 g
Vezels 2.42 g
Koolhydraten 25.41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...