Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 250 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 200 g de calabacín
- 200 g de berenjena
- 800 g de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
- 2 - 3 cucharadas harina de trigo
- 400 g de tomate troceado en conserva
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optioneel)
- aceite para freír
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3245 kJ / 775 kcal
- Eiwitten
- 129 g
- Koolhydraten
- 18.3 g
- Vetten
- 17.9 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 5.6 g
- Natrium
- 14360.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Trinxat de col
1h 15 min
Pollo a la catalana
55 Min
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45min
Fideos con costilla y salchichas
50 мин.
Canelones con ceps al foie
2 Std. 50 Min
Panellets
10h 30min
Escudella i carn d'olla
1h 30min
Allipebre de rape
45min
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50 мин.
Ensalada de lentejas en samfaina
1h
Coca de llardons d'Olot
1h 30min
Coca de Sant Joan
1h