Bacalao con samfaina

Bacalao con samfaina

4.5 26 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en trozos de 2 cm
250 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
200 g de calabacín
200 g de berenjena
800 g de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
2 - 3 cucharadas harina de trigo
400 g de tomate sofrito Helios®
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optioneel)
aceite para freír
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 14360.6 mg

Eiwitten 129 g

Calorieën 3245 kJ / 775 kcal

Vetten 17.9 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 18.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rápido y fácil 40 recepten
Spanje

Recetas con tomate de cultivo local 8 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema fría de manzana y lima

1u. 10min

Mejillones a la marinera

25min

Arroz en su punto con verduras

45min

Bastones de calabacín dorados (100 g)

15min

Tostas de sobrasada vegana

30min

Berenjena dorada (200 g)

30min

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1u.

Risotto de setas al cava

35min

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2u.

Trinxat de col

1u. 15min

Escudella i carn d'olla

1u. 30min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min