Stachelbeer-Rahm-Kuchen

Stachelbeer-Rahm-Kuchen

4.5 42 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 10u.

12 Stücke

Ingrediënten

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Mehl
250 g
Zucker
50 g
Wasser eiskalt
65 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Sahne
400 g
Eigelb
2
Speisestärke
25 g
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Frischkäse
400 g
Stachelbeeren
400 g
Puderzucker (optioneel) zum Bestäuben

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 150 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1851 kJ / 442 kcal

Vetten 32 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 36 g

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