Chocolate choux wreath

Chocolate choux wreath

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 26u. 45min

8 portions

Ingrediënten

Crème pâtissière

milk
300 g
unsalted butter
20 g
eggs
3
white sugar
60 g
cornflour
70 g
sea salt
2 pinches
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter plus extra to grease
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
2 tsp
plain flour
150 g
eggs 1x lightly beaten if required
4

Biscuit topper

dark chocolate
130 g
unsalted butter
30 g
waffle cones broken into pieces
80 g

Assembley

pouring (whipping) cream (see Tips)
200 g
icing sugar to dust
fresh raspberries to decorate (see Tips)
toasted hazelnuts to decorate

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 183.1 mg

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 2545.5 kJ / 608.4 kcal

Vetten 39.1 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 22.2 g

Koolhydraten 50.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bake it till you make it 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gingerbread pavlova stack

5u. 30min

Steamed chocolate lava cakes

50min

Sticky toffee puddings

1u.

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2u. 10min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1u. 45min

"Viennetta" Vanilla ice cream

8u. 50min

Lemon cupcakes with citrus syrup

40min

Delicious lemon pudding

55min

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35min

Sherbet bags

4u. 20min

DIY fruit dippers

35min

Gluten free sticky date puddings

1u. 5min

Alles tonen

Alles tonen