Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes

Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes

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Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
6 portions

Ingrediënten

Pain complet à l'épeautre
  • de levure fraîche
    20 g
  • de lait entier
    200 g
  • d'eau
    150 g
  • de sucre
    1 pincée
  • de farine d'épeautre complète
    750 g
  • de vinaigre balsamique
    60 g
  • de sel
    1 c. à café
  • d'huile d'olive
    20 g
Formation du pain
  • de lait
    20 g
  • de fins flocons d'avoine
    20 g
Tartinade d'œuf à l'avocat
  • œufs
    2
  • de l'eau pour faire bouillir les œufs
  • de fines herbes fraîches
    3 brins
  • d'avocats
    200 g
  • de jus de citron, fraîchement pressé
    1 c. à soupe
  • de fromage frais à tartiner
    50 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre moulu
    2 pincées
Jus sain
  • d'oranges (± 4), coupées en deux avec la peau
    800 g
  • d'eau
    400 g
  • de carottes pelées, en morceaux (± 3 cm)
    200 g
  • de pommes pelées, coupées en quatre
    150 g
  • de gingembre frais en tranches
    10 g
  • de glaçons
    100 g
  • de cannelle en poudre
    1 pincée

Voeding per 1 portion

Calorieën 707.7 kcal / 2961.2 kJ
Eiwitten 26.2 g
Vetten 17.6 g
Koolhydraten 122.6 g
Vezels 22.6 g
Verzadigd vet 4.6 g
Natrium 887.4 mg

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