Orange and Pear Pavlova (TM5)

Orange and Pear Pavlova (TM5)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 5u.

8 portions

Ingrediënten

Pavlova

sugar
230 g
cornflour
30 g
egg whites from medium eggs, at room temperature
4
fine sea salt
1 pinch
cream of tartar
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp

Steamed Pears

pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically
250 g
water
300 g
star anise
2
cinnamon stick
1
caster sugar
20 g
orange large, freshly squeezed juice only
1

Assembly

whipping cream cold (see tip)
400 g
double cream, cold (see tip)
flaked almonds, toasted to taste
1 - 2 Tbsp
chocolate shavings (dark)
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 61 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1484 kJ / 355 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Cutter (TM5) 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

1u. 10min

Neapolitan Pizza

9u.

Béarnaise Sauce

20min

Béchamel Sauce

15min

Berry Christmas Pavlova Wreath

3u. 30min

Crêpes

1u. 15min

Chocolate and Sesame Ganache

13u.

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48u.

Profiteroles

2u. 15min

Lemon meringue tart

2u. 30min

Mixed Berries Pavlova Stack

5u. 30min

Crêpes Suzette

35min