Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
麵糰
- 150 克 無鹽奶油 ，切塊（1-2 公分），冷藏
- 300 克 中筋麵粉 ，多備一點撒粉用
- 90 克 冷水
- ½ 茶匙 鹽
- 1 大匙 冷水
餡料
- 350 克 櫛瓜 ，不須削皮，去除頭尾 (約2-3條小櫛瓜)
- 350 克 李型番茄 ，整顆 (詳見要訣)
- 190 克 油漬番茄乾 ，瀝乾（1 罐 250 毫升）
- 30 克 水
- 10 克 新鮮細香蔥 ，用剪刀剪成小塊
- ½ 茶匙 鹽
- 少許 中筋麵粉 ，撒粉用
- 2 - 3 小撮 鹽
- 1 小撮 現磨黑胡椒粉
- 60 克 帕瑪森起士粉
- 少許 牛奶 ，刷於麵糰表面
- 10 片 新鮮羅勒葉 ，裝飾
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1786.3 kJ / 428.3 kcal
- Eiwitten
- 8.6 g
- Koolhydraten
- 30.6 g
- Vetten
- 29.6 g
- Verzadigd vet
- 11.8 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 310.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
