Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

4.5 55 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 5min

4 porcje

Ingrediënten

1 - 2 kawałki chleba pszennego (35-40 g)
2 ząbki czosnku
700 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
180 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji
20 - 25 g czerwonego octu winnego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
3 jajka ugotowane na twardo
szynka serrano (optioneel) do dekoracji (35-40 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 674.5 mg

Eiwitten 6.6 g

Calorieën 2091.1 kJ / 499.8 kcal

Vetten 48.2 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 11.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CHŁODNIKI 9 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1u. 20min

Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową

35min

Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)

50min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30min

Zupa selerowo-gruszkowa

50min

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

45min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min

Tajskie paczuszki z łososia na parze

1u. 20min

Polędwica z tuńczyka w nori

1u.

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min

Sałatka z soczewicy

45min

Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową

50min