Salade de crevettes Louie

Salade de crevettes Louie

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

Œufs

4 œufs de gros calibre froids (56-62 g)
eau pour remplir jusqu'à la marque de 1 litre

Crevettes et asperges

570 g d'eau
680 g de grosses crevettes crues, décortiquées
1 - 3 c. à thé d'épices cajun au goût
1 bouquet d'asperges parées, coupées en morceaux (5 cm/2 po)

Vinaigrette

30 g d'échalotes en morceaux (échalotes françaises)
1 gousse d'ail
140 g de mayonnaise
60 g de ketchup
60 g de yogourt grec nature
45 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à thé de paprika fumé moulu
1 ½ c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
½ - 1 c. à thé de sauce soya au goût

Montage

285 g de laitue iceberg hachée

285 g de laitue romaine, hachée
170 g de tomates cerises coupées en deux
1 c. à soupe de câpres au vinaigre rincées
2 avocats en tranches ou en dés, pour le dressage (facultatif)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1528 mg

Eiwitten 37.9 g

Calorieën 2893.5 kJ / 691.6 kcal

Vetten 50.6 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

C'est Cool ! 15 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

Geen beoordelingen

Farce au chou-fleur faible en glucides

1u. 15min

Sauce aux canneberges faible en glucides

20min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Œufs farcis

55min

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20min

Salade de chou

10min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Pâté chinois

1u. 30min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20min