Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
10 stuks

Ingrediënten

Gemarineerde uien
  • rode uien
    150 g
  • sinaasappelsap
    30 g
  • witte azijn
    25 g
  • gedroogde oregano
    2 snuifjes
  • fijn zout
    ½ tl
Habanero saus
  • habanero pepers geroosterd op een komal
    5
  • limoensap
    15 g
  • fijn zout
    ¼ tl
  • water
    30 g
Cochinita pibil
  • achiote
    5 g
  • vers geperst sinaasappelsap
    100 g
  • witte azijn
    10 g
  • fijn zout
    1 ½ tl
  • zwarte peperkorrels
    5
  • varkenslende in middelgrote stukken
    370 g
  • boter
    15 g
  • gedroogde oregano
    1 snuifje
  • water
    100 g
Panuchos
  • gebakken bonen, uit blik
    200 g
  • maïstortilla's
    10
  • limoen in vieren gesneden

Voeding per 1 stuk

Calorieën 211 kcal / 886 kJ
Eiwitten 9 g
Vetten 10 g
Koolhydraten 20 g
Vezels 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...