Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

10 stuks

Ingrediënten

Gemarineerde uien

rode uien
150 g
sinaasappelsap
30 g
witte azijn
25 g
gedroogde oregano
2 snuifjes
fijn zout
½ tl

Habanero saus

habanero pepers geroosterd op een komal
5
limoensap
15 g
fijn zout
¼ tl
water
30 g

Cochinita pibil

achiote
5 g
vers geperst sinaasappelsap
100 g
witte azijn
10 g
fijn zout
1 ½ tl
zwarte peperkorrels
5
varkenslende in middelgrote stukken
370 g
boter
15 g
gedroogde oregano
1 snuifje
water
100 g

Panuchos

gebakken bonen, uit blik
200 g
maïstortilla's
10
limoen in vieren gesneden

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 9 g

Calorieën 886 kJ / 211 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Mexico 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Champignon en spinazie lasagne

Geen beoordelingen

Boosted Iced Matcha Latte

Geen beoordelingen

Pico de Gallo

5min

Rijstpap met tapioca

1u. 10min

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13u. 30min

Sangria

10min

Pisco sour

10min

Sous-vide octopussalade

8u.

Papaya'péro

30min

Quinoasalade

40min

Chai-theepoeder

15min

Vastensoep

30min