Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

6 porții

Ingrediënten

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Rubarbă și zmeură gătite

rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
zmeură congelată
100 g
zahăr extrafin
140 g
portocală doar zeama
1
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
1

Budincă de pâine și unt

unt, nesărat sau sărat pentru uns
pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
12 felii
portocală doar coaja, fără pielițe albe
1
zahăr pudră plus pentru presărare
30 g
rubarbă feliată subțire (½ cm)
50 g
ouă
4
lapte integral
160 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
220 g
brandy
50 g
zahăr extrafin
50 g
zahăr brut de trestie pentru presărare

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 339.6 mg

Eiwitten 24.4 g

Calorieën 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Vetten 34.1 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 20.1 g

Koolhydraten 94.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nimic fără ricotta 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 Std. 40 Min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3 Std. 40 Min

Risotto cu sparanghel și leurdă

35 Min

Tartă cu dovleac

5 Std. 50 Min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1 Std. 50 Min

Cremă de brânză în stil italian

4 Std. 10 Min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 Std. 30 Min

Salată de morcovi rași

10 Min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 Min

Biscuiți cu semințe

30 Min

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1 Std. 15 Min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50 Min