Polpette di carne e melanzane
TM6

Polpette di carne e melanzane

4.5 (97 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di carne trita mista di maiale e manzo
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 50 - 65 g di pangrattato
  • olio di arachidi q.b. per friggere

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
206.2 kJ / 49.3 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
2 g
Vetten
2.4 g
Verzadigd vet
0.9 g
Vezels
0.3 g
Natrium
91.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten