Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9 35 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 14u. 50min

20 kromek

Ingrediënten

200 g wody
200 g jogurtu naturalnego
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
5 g drożdży świeżych pokruszonych
2 łyżeczki soli
olej do natłuszczenia
kakao naturalne, niesłodzone (optioneel) do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kromkę

Natrium 238.6 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 408.6 kJ / 97.7 kcal

Vetten 0.8 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 18.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

O PIECZYWIE 60 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Migdały w karmelu (guirlache nougat)

1 Std. 30 Min

Pralinki z likierem migdałowym

1 Std.

Brioszka „korona” z likierem

5 Std.

Klasyczny nugat

3 Std. 30 Min

Mieszanka do wypieku chleba pełnoziarnistego z sezamem i makiem

10 Min

Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie

14 Std. 45 Min

Zakwas pszenno-jabłkowy

48 Std. 20 Min

Herbata ziołowa i cynamonowe sucharki

2 Std. 30 Min

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5 Std.

Ciabatty na zakwasie

17 Std.

Chrupiące paluchy z ziarnami

4 Std. 45 Min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 Std.