Apparaten en accessoires
Zakwas pszenno-jabłkowy
Voorbereiding. 20min
Totaal 48u. 20min
400 g
Ingrediënten
-
2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
-
50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
-
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 100 g
Natrium
3.4 mg
Eiwitten
6.3 g
Calorieën
953.2 kJ /
227.8 kcal
Vetten
1 g
Vezels
3.4 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraten
48.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
O PIECZYWIE
60 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Sernik baklava
7h
Indyjskie pączki (Gulab jamun)
1h 15min
Spiralizowane suszone jabłka z czekoladą (TM6, TM7)
6h 15min
Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)
1h
Ciasteczka orzechowo-kawowe
50min
Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie
14h 45min
Słodkie węzełki z rodzynkami
2h 45min
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20min
Wieniec orkiszowy
4h
Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy
1h
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50min
Chrupiące paluchy z ziarnami
4h 45min