Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 porții

Ingrediënten

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 914.4 mg

Eiwitten 52.2 g

Calorieën 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Vetten 27 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 8.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55min

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Parfait de vanilie și mascarpone

2u. 40min

Antricot de vită sous-vide

2u. 45min

Pulpe de pui sous-vide

1u. 35min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10u. 25min

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10u. 30min

Tiramisu cu căpșune

5u. 20min

Înghețată cu alune de pădure

5u. 20min

Sos alb (fără alergeni)

Geen beoordelingen

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1u. 30min

Unt italian

10min