Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
滷汁
- 15 克 油
- 6 克 薑 ,切片
- 5 克 蒜頭
- 1 支 青蔥 ,切段,約7公分
- 30 克 冰糖
- 1 大匙 花椒粒
- 2 大匙 乾辣椒 ,剪段,去籽
- 3 克 桂皮
- 1 粒 八角
- 60 克 醬油
- 30 克 水
- 15 克 花雕酒
雞胗
- 3200 克 水
- 350 克 雞胗 ,洗淨,瀝乾
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 322.5 kJ / 77.2 kcal
- Eiwitten
- 0.9 g
- Koolhydraten
- 9.9 g
- Vetten
- 3.8 g
- Verzadigd vet
- 0 g
- Vezels
- 0.4 g
- Natrium
- 265 mg