Wirsing-Eintopf

Wirsing-Eintopf

4.4 439 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Wirsing ohne Strunk, in Stücken (2 cm)
300 g
Suppengemüse (Möhren, Sellerie, Porree), in Stücken
300 g
Zwiebel halbiert
50 g
Öl
15 g
Schinkenspeck, gewürfelt (optioneel)
120 g
Kartoffeln in Stücken (1,5 cm)
300 g
Wasser
750 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Schmand
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 808 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 950 kJ / 227 kcal

Vetten 9 g

Vezels 7.7 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 32 g

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