Ρολά καπνιστού σολομού

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 20min

36 κομμάτια

Ingrediënten

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.σ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
τυρί μασκαρπόνε
2 κ.σ.
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
½
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
¼
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
8 κλωνάρια
φύλλα φυκιού nori
4
καπνιστό σολομό σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
200 γρ.
τυρί μασκαρπόνε για το άλειμμα

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 162 kJ / 38.9 kcal

Vetten 2.3 g

Koolhydraten 2.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Σούσι 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1u. 20min

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

Geen beoordelingen

Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς

Geen beoordelingen

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1u. 15min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2u. 40min

Ρύζι για σούσι

55min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1u. 15min

Καυτερά ρολά τόνου

Geen beoordelingen

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Geen beoordelingen

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min