Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 shallots, cut in half
- 1 garlic clove
- 4 sprigs thyme, fresh, leaves only
- 2 bay leaves, dried
- 340 g water
- 225 g white wine, dry
- 340 g new potatoes, scrubbed
- 4 sweet corn cobs, cut into rounds (2.5 cm/1 in.)
-
340
g linguica sausage, cut into pieces (5 cm/2 in.)
of 340 g andouille sausage, pre-cooked - 910 g clams, cherrystone clams, scrubbed
- 910 g mussels, in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed
- 115 g unsalted butter, diced
- 1 lemon, cut into wedges
- 1 baguette, sliced, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5522.4 kJ / 1319.9 kcal
- Eiwitten
- 87 g
- Koolhydraten
- 98.6 g
- Vetten
- 60.3 g
- Verzadigd vet
- 26.2 g
- Vezels
- 7.2 g
- Natrium
- 3118.8 mg
Alternatieve recepten
Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi
40min
Chocolate Fondue
15 Min
Sourdough Bread with Olives
Geen beoordelingen
Black tahini banana bread
1h 20min
Egg Cream
1h 10min
Mushroom Herb Parboiled Rice
1h
Potato Pancakes
45min
Peppers stuffed with salted cod brandade
Geen beoordelingen
Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)
55min
Leftover Vegetable Hummus
10 min
Cantonese Steamed Fish
40min
Cooking White Rice
25 Min