Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bază de bulgur și legume
- 1000 g apă
- 1 linguriță sare de mare fină
- 10 g ulei de măsline
- 170 g bulgur
- 300 g vinete, tăiate în bucăți (2 cm)
- 300 g ardei grași, roșii și galbeni, tăiați în bucăți (3 cm)
Lipii
- 50 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 120 g apă
- 270 g făină, plus pentru presărare
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare de mare fină, plus 1 linguriță sare de mare grunjoasă, pentru presărare
- 1 lingură amestec de semințe (semințe de negrilică, semințe de chimion, semințe de susan), pentru presărare
Salată de bulgur
- 25 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 10 g frunze de mentă proaspătă
- 1 cățel de usturoi
- 30 g zeamă de lămâie
- 20 g ulei de măsline
- 1 linguriță sare de mare fină
- 4 prize piper negru măcinat
- 100 g castraveți, tăiați în bucăți (3 cm)
- 100 g ardei grași, galbeni și roșii, tăiați în bucăți (3 cm)
- 100 g roșii, tăiate în sferturi
Terci de ovăz cu curmale, fistic și cardamom
-
30
g fistic nesărat, fără coajă
of migdale decojite - 100 g curmale fără sâmburi
- 900 g lapte
- 40 g zahăr extrafin
- ½ linguriță cardamom măcinat
- 150 g fulgi de ovăz
Cremă de vinete
- 20 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus pentru ornat
- 2 căței de usturoi
- 40 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 70 g tahini
- 5 g zeamă de limetă
- ½ linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare afumată
Cremă de ardei
- 40 g ulei de măsline
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 100 g caju crud
- 5 g zeamă de limetă
- ¾ linguriță sare de mare fină
- 1 linguriță boia de ardei, iute
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3142.2 kJ / 751 kcal
- Eiwitten
- 19.5 g
- Koolhydraten
- 88.7 g
- Vetten
- 38.3 g
- Verzadigd vet
- 7.1 g
- Vezels
- 10.8 g
- Natrium
- 1738.5 mg
Alternatieve recepten
Curry de legume indian
50 Min
Flammkuchen clasic
1 Std.
Cheesecake cu dovleac
6 godz. 45 min
Pak choi și orez cu șuncă
40 min
Coquito (Lichior portorican de ouă)
Keine Bewertungen
Bundt marocan
Keine Bewertungen
Gazpacho de sfeclă aurie
Keine Bewertungen
Salată de farro, mere și merișoare
Keine Bewertungen
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
Keine Bewertungen
Risotto
40 min
Tocăniță de pui și arpacaș
50 Min
Caipirinha
Keine Bewertungen