Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură capere în oțet, clătite
- 100 g măsline Kalamata fără sâmburi
- 1 chilli verde, proaspăt, curățat de semințe și tăiat în jumătăți (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
Carne de vită cu pastă de măsline
- 300 - 350 g mușchi de vită întreg, curățat de pielițe și tendoane
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 500 g apă
Asamblare
- 1 baghetă la alegere (aprox. 25 cm lungime), tăiată în felii subțiri (5-7 mm)
- ulei de măsline, pentru uns
- 50 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- 2 roșii prunișoare, soi Roma, tăiate în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri
- microplante, pentru decorat
- Voeding
- per 1 bucată
- Calorieën
- 397 kJ / 94.5 kcal
- Eiwitten
- 5.8 g
- Koolhydraten
- 7.3 g
- Vetten
- 4.5 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 227.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cook fresh - Ro Team
2 godz.
Punch de vin alb fiert cu merișoare
Geen beoordelingen
Granola cu fructe
Geen beoordelingen
Shake proteic cu cafea
5 Min
Mojito de afine
10 min
Limonadă roz
30 min
Suc de lămâie și pătrunjel
5 Min
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30 min
Sos napolitan
1 godz.
Supă din capete de sparanghel
55 min
Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă
5 Min
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20 min