Gozleme

Gozleme

4.7 142 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 1u. 40min

16 portions

Ingrediënten

La pâte

200 g de lait
1 œuf
40 g d'huile d'olive
150 g de yaourt à la grecque
2 c. à café de levure boulangère sèche
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de levure chimique
1 c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de sel

La garniture

150 g de cheddar affiné détaillé en cubes
5 brins de menthe fraîche effeuillés
5 brins de persil plat frais équeutés
60 g de pousses d'épinards frais
40 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
5 gousses d'ail
1 oignon jaune coupé en quatre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de paprika
500 g de viande hachée type poulet, bœuf ou agneau
1 c. à soupe de farine de blé
¼ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
30 g de jus de citron
250 g de feta émiettée
1 citron jaune coupé en quartiers pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 386.4 mg

Eiwitten 18.2 g

Calorieën 1541.2 kJ / 366.9 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 30.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Escapade en Turquie 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pides aux trois fromages

Pides aux trois fromages

1u. 40min

Pizza lahmacun à la turque

Pizza lahmacun à la turque

1u.

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

1u. 50min

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1u. 5min

Batbout au fromage

Batbout au fromage

30min

Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe

Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe

2u. 15min

Pide au bœuf et à la mozzarella

Pide au bœuf et à la mozzarella

2u. 50min

Pains batbout marocains

Pains batbout marocains

1u.

Pains de semoule Matlouh

Pains de semoule Matlouh

2u. 10min

Cheese naan indien

Cheese naan indien

2u. 40min

Crêpes mille trous

Crêpes mille trous

1u. 10min

Msemen

Msemen

40min