Fruitkroon

Fruitkroon

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 6u.

8 porties

Ingrediënten

Het zoete deeg

suiker
75 g
boter in stukken
140 g
zout
1 snuifje
bloem en iets meer voor het werkvlak
250 g
amandelpoeder
30 g
ei
1

Halve mangobollen

gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
3
rijpe mango in stukken
125 g
citroensap
suiker
50 g
passievruchten enkel de pulp
3
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
250 g

Mousse van rode vruchten

gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
3
rode vruchtencoulis
250 g
suiker
90 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
250 g

Opbouw

boter voor de cirkel
bloem voor het werkvlak
gemengde verse rode bessen
125 g
verse muntblaadjes
5 - 6
gedroogde, geraspte kokosnoot
15 - 20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 8 porties

Eiwitten 69 g

Calorieën 22515 kJ / 5385 kcal

Vetten 326 g

Vezels 39 g

Koolhydraten 543 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ouders verwennen 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Geen beoordelingen

Komkommersalade met dille

10min

Duitse brunch

1u. 15min

MENU - Champignon-aardappelsoep, gevuld kalfsvlees met oven-aardappelen en pastinaak, mandarijn-tiramisu

Geen beoordelingen

Ingemaakte citroenen

Geen beoordelingen

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16u. 50min

Drie soorten melk cake

2u.

Indiase mosterd

Geen beoordelingen

Chocolade-koffie-amandelen

50min

Pindakaas Bosbessen Rolls

Geen beoordelingen

Mosterd-dillesaus

2u. 15min

Bessenmousse

4u. 50min