Apparaten en accessoires
Fruitkroon
Voorbereiding. 40min
Totaal 6u.
8 porties
Ingrediënten
Het zoete deeg
-
suiker75 g
-
boter in stukken140 g
-
zout1 snuifje
-
bloem en iets meer voor het werkvlak250 g
-
amandelpoeder30 g
-
ei1
Halve mangobollen
-
gelatineblaadjes (1,9 g/blad)3
-
rijpe mango in stukken125 g
-
citroensap
-
suiker50 g
-
passievruchten enkel de pulp3
-
room, opklopbaar, 30-40% V.G.250 g
Mousse van rode vruchten
-
gelatineblaadjes (1,9 g/blad)3
-
rode vruchtencoulis250 g
-
suiker90 g
-
room, opklopbaar, 30-40% V.G.250 g
Opbouw
-
boter voor de cirkel
-
bloem voor het werkvlak
-
gemengde verse rode bessen125 g
-
verse muntblaadjes5 - 6
-
gedroogde, geraspte kokosnoot15 - 20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 8 porties
Eiwitten
69 g
Calorieën
22515 kJ /
5385 kcal
Vetten
326 g
Vezels
39 g
Koolhydraten
543 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Ouders verwennen
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Groente-Omeletten
30min
Hartige Ratatouille Taart
1u. 30min
Gevulde vis
1u. 50min
Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten
Geen beoordelingen
Ijs van bevroren fruit
5min
Mini champignon pasteitjes
1u. 45min
Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes
1u.
Eekhoorntjesbrood zout
5min
Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie
Geen beoordelingen
Brood van gierstmeel
2u. 35min
Huzarensalade
25min
Salade van gehakte groenten
10min