Forellencremesuppe

Forellencremesuppe

4.3 64 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Butter in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Fischfond
800 g
Sahne
200 g
Weißwein
60 g
Worcester-Sauce
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Räucherforellenfilet in Stücken (ca. 3 cm)
250 g
Zitronensaft nach Geschmack
5 - 10 g
Petersilie (optioneel) abgezupft, gehackt
2 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1005 kJ / 240 kcal

Vetten 18 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Finessen 6/2014 24 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Spargel-Scampi-Terrine

10u.

Krebssuppe

45min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1u. 10min

Wildschwein-Ragout

1u. 30min

Roastbeef-Schiffchen

6u.

Garnelencocktail

30min

Meeresfrüchte-Cocktail

10min

Edelfischragout

35min

Krabbencocktail

30min

Lachscreme mit Endiviensalat

2u.

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40min

Kalbstafelspitz

50min